mercoledì 21 luglio 2010

Cioè?

..cioè 'passato' è sia sostantivo, sia participio..riferito a cosa, è da scoprire a ogni post.
Le ricette sono 100% vegetali, o 100% cruelty-free, o 0% colesterolo, che dir si voglia. Io preferisco definirle gioiose.
Stare in cucina - che in questo momento è un luogo del desiderio e dell'istante, visto che il luogo fisico non c'è - è per me un momento creativo e un momento razionale allo stesso tempo.
Sperimento e condivido non perché io mi senta una grande chef, ma perché spero - come in qualsiasi tecnologia appropriata - che il mio lavoro possa servire da spunto ed essere migliorato.
Oltre alla gioia c'è l'ironia. C'è la passione. C'è lo sfogo, a volte. C'è l'espressione di un bel mix di sentimenti, attimi, persone, ricordi. Un'ispirazione fugace, magari fissata e ritrovata in un appunto dopo anni, che si concretizza!